國以民為本,，民以食為天,。今年世界糧食日及全國糧食安全宣傳周，強調(diào)“踐行大食物觀 保障糧食安全”主題,，符合人民群眾從“吃得飽”向“吃得好”轉(zhuǎn)變要求,。老百姓食物需求的多樣化要求各方轉(zhuǎn)變觀念,，樹立大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，加速構(gòu)建多元化食物供給體系,，在確保中國人的飯碗牢牢端在自己手中的同時,，保障肉類、蔬菜,、水果,、水產(chǎn)品等各類食物有效供給。
悠悠萬事,，吃飯為大,。踐行大食物觀，要牢記糧食安全這一“國之大者”,，確?！翱诩Z絕對安全、谷物基本自給”,。農(nóng)田就是農(nóng)田,，只能做“加法”、不能做“減法”,，只能用來發(fā)展種植業(yè)特別是糧食生產(chǎn),；永久基本農(nóng)田要重點用于糧食生產(chǎn)，高標準農(nóng)田原則上要全部用于糧食生產(chǎn),。一些地方大量的良田要么建養(yǎng)殖場,，要么是種花卉果木，這種“非糧化”必須遏制,。
大食物觀,、大農(nóng)業(yè)觀要與大資源觀、大生態(tài)觀相協(xié)調(diào),。糧食安全,、生態(tài)安全、食品安全三位一體,，耕地保護紅線,、生態(tài)保護紅線都要堅守，決不能拆東墻補西墻,。要立足人多地少的基本國情,，適應(yīng)食物結(jié)構(gòu)升級、消費多樣化需求,，面向整個國土資源要食物要蛋白,，歸根到底要靠綠水青山、江河湖海,，必須牢固樹立“綠水青山就是金山銀山”理念,，要從每一分耕地,、每一塊林草、每一片湖海保護利用開始,，多做繡花功夫的“加法”,，少搞“大開發(fā)”“大開荒”。
踐行大食物觀離不開“小種子”,。我國主要作物種子自給自足,，是糧食安全底氣之一。黨的二十大報告中強調(diào),，“全方位夯實糧食安全根基”“實施生物多樣性保護重大工程”,。我們要為扭轉(zhuǎn)生物多樣性加劇喪失趨勢而努力，建設(shè)好中國的“種子銀行”,，存儲物種遺傳密碼,，守衛(wèi)人類糧食安全底線和生物資源開發(fā)根基。還要在確保生物安全基礎(chǔ)上,，開展基因功能及基因遺傳多樣性研究開發(fā),，在生態(tài)系統(tǒng)、物種,、基因等層次開展種子科技攻關(guān),，實現(xiàn)藏糧于技。
踐行大食物觀,，要做好“減法”,。肉蛋奶、果菜魚,、菌菇筍,，樣樣生之不易，全社會要提倡節(jié)約食物,、反對浪費的風(fēng)氣,，相關(guān)部門要從健康、節(jié)約角度引導(dǎo)公眾形成科學(xué)合理的膳食結(jié)構(gòu),，把森林草原,、江河湖海饋贈的食物,、植物動物微生物提供的熱量,、蛋白用足用好用精，尊重綠水青山,，珍惜勞動果實,。
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